Salsa
de nous
Ingredients:
25
grams de nous ja pelades, 6 cullerades d'oli, 2 cullerades de
vinagre, 1 cullereta de sucre, 1 cullereta de mostassa, 1 cullerada
de julivert, pebre negra i sal
Preparació:
Amb
un bol i una forquilla, bats l'oli, el vinagre, el sucre, la
mostassa, el pebre negre i la sal. Quant tens una crema fina
afegeixes les nou trinxades a trossos molt i el julivert també
trinxat. Ho remenes tot molt bé i ho serveixes per damunt de les
carns.
Aquesta
és una salsa que a més de ser fabulosa per les carns també combina
perfectament amb tot tipus de pasta com: macarrons, espaguetis,
tallarines...
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada