Guisat
de pollastre
Ingredients
per a dues persones:
4
patates mitjanes, 2 ales de pollastre, 150 grams de costella de porc,
50 grams de mongeta tendre, 1 tros de ceba, 1 tomàquet madur petit,
1 all, oli, sal i colorant.
Preparació:
Posem
oli amb una paella i quan és una mica calent posem a fregir el
pollastre i la costella de porc, ja saonada. Quan està fet, ratllem
la ceba i el tomàquet, afegim l'all trinxat a trossos i les
mongetes, que poden ser congelades. Quan està tot a punt ho aboquem
a l'olla en la qual ja haurem escalfat l'aigua. Posem les patates
pelades i tallades a trossos. Afegim la sal adient i una mica
colorant.
Ho
deixem coure tot, uns 40 minuts i ja estarà fet.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada