Salsa
agredolça
Ingredients:
100
dl. de salsa de ceba, 5 cullerades d'aigua, 5 cullerades de vinagre
de xerès, 5 cullerades de salsa de soja, 3 cullerades de sucre, 1
cullerada de mel, 1 cullerada de les de cafè de farina de blat,
marca “Maicena”.
Elaboració:
Posem
en un pot el vinagre, 3 cullerades d'aigua i el sucre. El posem al
foc i deixem reduir durant uns 5 minuts. Afegim la salsa de ceba i la
soja i ho deixem fer durant un parell de minuts. Desfem la farina de
blat amb les dues cullerades d'aigua restants i l'afegim a la salsa
remenant i deixant bullir a foc lent durant un minut més.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada