Amanida
marinera
Ingredients:
Escarola,
enciam, margallons, pebrot vermell, ceba, tomàquets, palets de
cranc, llagostí cuit, musclos, olives, oli, vinagre i sal.
Elaboració:
Tallem
l'enciam, l'escarola i els margallons a trossos petits, la ceba la
tallem a mitges llunes. Ho posem tot en una safata, afegim el
tomàquet tallat, els palets de cranc també tallats a trossos, els
llagostins cuits i pelats, els musclos oberts al vapor i sense
closques i les olives. Ho amanim amb oli, unes gotes de vinagre i
sal. També es pot posar salsa de soja en comptes de vinagre.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada