Musclos
al vapor
Ingredients:
1
quilo de musclos
Una
llimona mitjana
Pebre
negre
Preparació:
Es
netegen els musclos i es posen amb una cassola, se'ls afegeix una
llimona tallada a trossos amb la pell i un xic de pebre negre.
Es
posen a foc moderat, tapats i es deixen fins que s'obrin.
Se
serveixen calents.
Advertiment:
S'han
de fer sense gens d'aigua, ja que es fan amb l'aigua que ells
mateixos van deixant.
No
se'ls posa gens de sal.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada