Coca
de poma
Ingredients:
1
got de sucre, 1 got de llet, 2 gots de ferina, 1/2 got d'oli, 1 ou, 3
pomes golden, 1 sobre de llevat de rebosteria.
Preparació:
Es
barreja el llevat amb la ferina i el sucre, s'afegeix la llet, l'oli,
l'ou, i una poma pelada i tallada a trossos molt petits. Es passa tot
por la batedora i es posa en una safata, pelem i tallem a grills les
dues pomes i les col·loquem pel damunt de la pasta. Introduïm la
safata al forn a mitja alçada i 170 graus.
El
forn l'encendrem en començar a preparar la massa perquè estigui
calent en posar la safata dintre.
Entre
30 o 40 minuts és el temps normal de cocció. Tot dependrà de la
potència del forn.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada