Ingredients
per a 4 persones:
12
maduixes, 12 grills de mandarines, 12 castanyes, 1 rajola de xocolata
per fondre.
Preparació:
Posem
a fondre la xocolata en un pot al bany maria i a foc mitjà.
Quan
la xocolata ja és desfeta, la deixem refredar una mica i mentrestant
preparem la fruita i les castanyes que les tindrem fresques de la
nevera.
Anirem
sucant la fruita una per una i les posarem dintre d'un motllo de
paper i, immediatament les anirem posant en un plat o safata dintre
del congelador que el tindrem obert per tal que es refredi de
seguida. Veurem que en un minut o dos ja són fredes i les passem al
frigorífic. No cal dir que ja es pot tancar el congelador. Només
l'obrim el moment de sucar-hi la fruita en la xocolata.
La
fruita la mantindrem en la nevera una o dues hores, segons gustos. Jo
les trec mitja hora abans de menjar-les perquè no m'agraden gaire
fredes.
Nota:
La
quantitat i classe de fruita pot ser la que vulgueu. Sobre gustos no
hi ha res escrit. El més normal és adaptar-se al temps. Sempre serà
més econòmic i la fruita més saborosa.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada