Plàtans
fregits
Ingredients:
1
plàtan per persona, 10 grams de sucre per plàtan, una mica de
margarina licor al gust: rom, whisky, brandi...
Elaboració
Es
pelen i tallen els plàtans per la meitat, a l'ample.
S'unten
amb una mica de mantega i se'ls posa el sucre pels dos costats.
Es
col·loquen a la paella i se'ls dóna una volta, un minut,
aproximadament per cada costat. Se li afegeix el licor, prèviament
escalfat i se li posa pel damunt als plàtans encenen el licor perquè
es cremi.
Se
serveixen a temperatura ambient, i és unes postres exquisides.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada